da CervidoWebAgency | Lug 14, 2022 | Territorio
da anni l’Associazione Bel Monteu ha iniziato una raccolta capillare di oggetti ed attrezzi del passato salvando questi preziosi ricordi dalla inesorabile e sicura estinzione. Grazie alla disponibilità di tanti donatori si provvede al ritiro con mezzi idonei, al...
da CervidoWebAgency | Lug 14, 2022 | Territorio
Entrando nel paese di Monteu Roero attraverso quella che era l’antica porta orientale, si nota la piccola chiesa della Confraternita di San Bernardino, situata ai piedi della salita che conduce all’antico castello. Le prime notizie storiche che testimoniano...
da CervidoWebAgency | Lug 13, 2022 | Territorio
BIRBET Ottenuto dal “brachetto dal grappolo lungo”, vitigno tipico del Roero, il Birbet è il vino delle grandi occasioni e nella tradizione locale, accompagna dolci e dessert ma non disdegna un ottimo tagliere di formaggi soprattutto piccanti. Le terre...
da CervidoWebAgency | Lug 13, 2022 | Territorio
Un Piatto riscoperto nell’autunno 2005 dall’Associazione Bel Monteu con la collaborazione del noto ristoratore, nonché ricercatore e storico delle vecchie tradizioni culinarie piemontesi, scomparso nella primavera del 2011, il grande RENATO DOMINICI, il piatto...
da CervidoWebAgency | Lug 10, 2022 | Territorio
Piccoli locali (cantinette), scavati nella sabbia arenaria compatta che caratterizza tutto il territorio delle rocche del Roero, hanno completato tutti gli immobili della zona. Normalmente a forma labirintica con stanzette e nicchie per la sistemazione di bottiglie...
